Bye bye Meriang! Coba Buatkan Makanan dan Minuman yang Ampuh Usir Flu ini di Musim Hujan

 

SajianSedap.com - Di beberapa daerah, musim hujan kembali melanda.

Daerah Sase Lovers sudah terjadi musim hujan?

Di kala cuaca serba tak menentu seperti saat ini, kadang panas terik namun bisa tiba-tiba hujan deras, plus angin bertiup sangat kencang, biasanya akan membuat kondisi tubuh jadi menurun.

Gejala flu biasanya paling cepat menghampiri.

Nah, untuk menghalaunya, mulai perbanyak konsumsi hidangan dan minuman serba hangat yang terbuat dari bahan-bahan sehat pilihan.

Apa saja yang bisa kita konsumsi selama musim hujan seperti ini?

Berikut hidangan dan minuman serba hangat penghalau gejala flu.

Hidangan dan Minuman Penghalau Gejala Flu

Resep Sup Krim Jagung Bola Ayam

Untuk 3 porsi

Bahan Bola Ayam:

150 gr ayam giling
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1 sdm margarin, untuk menumis

Bahan Sup:

2 bh jagung manis, sisir, blender bersama 100 ml air kaldu sapi sampai halus
1 kaleng jagung pipil
75 gr mix vegetable
1/2 bh bawang bombay, cincang halus
3 sdm tepung terigu
1.000 ml air kaldu sapi
400 ml susu cair
100 ml krim masak
1 1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/2 sdt gula pasir
2 sdm margarin, untuk menumis

Bahan Pelengkap:

5 lbr roti tawar, tanpa kulit
1 sdm margarin
1 sdm mentega asin
1/2 sdt peterseli cincang

Baca Juga: 7 Langkah Mengatasi Hidung Tersumbat yang Bikin Tidur Jadi Tenang, Cukup Pakai Bahan Dapur Ini

Cara Membuat:

1. Pelengkap, aduk rata margarin, mentega asin, dan peterseli. Oleskan di atas roti. Potong-potong roti memanjang. Oven sampai matang dan kering. Sisihkan.
2. Bola ayam, aduk rata ayam giling, garam, dan merica bubuk. Tumis dengan margarin yang telah dipanaskan sampai berubah warna. Sisihkan.
3. Panaskan margarin. Tumis bawang bombay sampai harum.
4. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai menggumpal. Tuang kaldu sapi sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin.
5. Tambahkan susu cair dan jagung blender. Aduk rata. Masak sambil diaduk sampai mendidih.
6. Tambahkan jagung kaleng, mix vegetable, dan bola ayam. Bubuhi garam, gula pasir, dan merica bubuk. Masak sampai matang.
7. Tuang krim kental. Aduk rata. Masak sampai mendidih. Sajikan sup bersama pelengkap.

Resep Sup Ayam Jahe

Untuk 6 porsi

Bahan:

250 gr paha ayam fillet, potong panjang
3 siung bawang putih, memarkan
2 cm jahe, memarkan
1 blok kaldu ayam
2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/2 sdt gula pasir
100 gr sawi asin, iris kasar
1.500 ml air
1 sdm minyak goreng, untuk menumis

Cara Membuat:

1. Tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Masukkan ayam. Tumis sampai berubah warna,
2. Masukkan air. Masak sampai mendidih. Bubuhi kaldu ayam blok, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
3. Masukkan sawi asin. Masak di atas api sedang sampai matang.

Resep Ginger Tea Lemon

Untuk 2 gelas

Bahan:

25 gr teh tubruk hitam
500 ml air
5 cm jahe bakar, memarkan
1 bh lemon, iris bulat

Bahan Pelengkap:

1 bh lemon, iris bulat
50 gr gula batu

Cara Membuat:

1. Panaskan air. Masukkan jahe. Masak di atas api kecil hingga harum. Matikan api. Tambahkan teh tubruk. Aduk hingga berubah warna.
2. Tambahkan lemon. Diamkan 20 menit. Saring.
3. Hangatkan kembali. Sajikan bersama pelengkap.

Mudah banget dibuat, kan?

Sase Lovers mau coba yang mana duluan, nih?

Selamat mencoba, ya!

 

 Baca Juga: Wanginya Tahan 3 Tahun? Begini Cara Menyimpan Teh Agar Rasanya Tidak Berubah dan Bau Tengik

PROMOTED CONTENT