10 lbr kulit pangsit
5 bh otak-otak
1 sdm saus sambal
500 ml minyak, untuk menggoreng
1. Bagi dua otak-otak memanjang. Ambil 2 potong otak-otak. Oleskan sambal botol. Rapatkan.
2. Ambil 1 lembar kulit pangsit. Letakkan otak-otak di atasnya. Lipat kanan kiri pangsit. Gulung. Rekatkan.
3. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga matang.
Untuk 10 buah
KOMENTAR