Bukan Sulap Bukan Sihir, Seisi Rumah jadi Doyan Makan Kol Kalau Diolah Menjadi 3 Hidangan ini

3. Resep Tumis Kol Mini Lada Hitam

Untuk 4 porsi

Bahan:

300 gr kol mini, masing-masing belah 2 bagian
100 gr jamur merang, belah 2 bagian
1/2 bh paprika merah, potong kotak
1/2 bh paprika hijau, potong kotak
1/2 bh bawang bombay, iris panjang
3 siung bawang putih, cincang halus
1 sdt kecap inggris
2 sdm saus tomat
1 sdm saus tiram
1/2 sdm saus sambal
1/2 sdt garam
1 sdt merica hitam kasar
1/4 sdt gula pasir
1 btg daun bawang, iris serong
100 ml air
2 sdm minyak, untuk menumis

Cara Membuat:

1. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
2. Masukkan kol, paprika, dan jamur. Aduk setengah layu.
3. Tambahkan kecap inggris, saus tiram, saus sambal, garam, merica, dan gula pasir. Aduk rata.
4. Tuang air. Masak sampai matang. Masukkan daun bawang. Aduk rata.

Hayo, bingung ya mau recook yang mana duluan?

 Baca Juga: Jangan Lagi Makan Kol Goreng Mulai Sekarang! Mending Diolah dengan Cara Ini agar Enak Sekaligus Sehat

PROMOTED CONTENT