SajianSedap.com - Tidak harus pergi ke mall, coba hadirkan Resep Crepes Telur Kornet Keju ini kalau ingin menghadirkan crepes yang rasanya enak maksimal.
Dari pada bingung mau menghadirkan camilan apa untuk di akhir pekan, camilan favorit keluarga dengan isian yang lezat ini bisa jadi pilihannya.
Percaya deh, keluarga pasti jadi betah di rumah kalau kita hadirkan camilan simple yang sedap banget ini.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 10 Porsi
Bahan Kulit:
125 gram tepung beras
25 gram tepung terigu
50 gram gula pasir
30 gram telur, kocok lepas
25 gram putih telur, kocok lepas
1/4 sendok teh garam
150 ml santan, dari 1/4 btr kelapa
65 ml air kapur sirih, dari 1/4 sdt air kapur sirih, larutkan dengan 75 ml air
Bahan Isi:
4 butir telur
100 gram kornet
100 gram keju
100 gram saus sambal
100 gram saus tomat
100 gram mayonnaise
1 batang daun bawang, iris
Cara Membuat Crepes Telur Kornet Keju:
1. Ayak tepung beras dan tepung terigu. Masukkan gula pasir. Aduk rata. Sisihkan.
2. Kocok lepas telur, putih telur, dan garam. Masukkan sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung beras sambil diaduk rata.
3. Tuang air kapur sirih sedikit-sedikit sambil diaduk rata.
4. Tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk rata dan gula larut. Diamkan 30 menit.
KOMENTAR