SajianSedap.com - Agar momen sarapan nanti jadi lebih seru, hadirkan saja Resep Omelet Sayur Saus Pecel yang praktis ini.
Meskipun mudah dibuat, menu simple ini hadir dengan rasa lezat mirip dengan buatan resto.
Untuk membuktikannya, langsung saja hadirkan menu praktis ini di meja makan sebagai menu utama.
Waktu: 20 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:
6 butir telur, dikocok lepas
1/2 sendok makan garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
3 siung bawang putih, dicincang halus
50 gram jamur kancing, diiris
4 buah bakso ikan, diiris-iris tipis
2 lembar kol, diiris halus
2 tangkai caisim, diiris halus
2 buah wortel, diiris korek api
1 batang daun bawang, diiris halus
1 tangkai daun seledri, diiris halus
1 sendok makan minyak untuk menumis
Bahan Pelengkap:
200 gram bumbu pecel instan, diseduh dengan 150 ml air panas
Cara Membuat Omelet Sayur Saus Pecel:
1. Kocok lepas telur, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Sisihkan.
2. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan jamur, bakso ikan, kol, caisim, dan wortel. Tumis sampai layu. Angkat. Masukkan ke dalam kocokan telur. Tambahkan daun bawang dan seledri. Aduk rata.
3. Tuang ke dalam wajan. Aduk-aduk sebentar. Gulung. Biarkan sampai matang.
4. Sajikan omelet bersama bumbu pecel.
KOMENTAR