Namun, di balik kenikmatan daging buah durian, ternyata biji durian tak kalah nikmat, lo.
Setelah menikmati durian, pasti bijinya dikumpulkan lalu dibuang.
Mulai hari ini jangan lakukan itu, ya.
Ternyata, biji durian bila diolah akan memberikan manfaat tubuh.
Anda bisa merebusnya dan menyantapnya.
Rasanya hampir mirip seperti biji nangka rebus, namun teksturnya agak berlendir.
Sumber dari dr Zaidul Akbar kalau kandungan yang terdapat dalam biji durian mengandung asam amino yang setara dengan air kelapa.
Wow!
Selain itu, beberapa manfaat yang terdapat di biji durian seperti menjaga kesehatan tulang dan gigi.
Kaya kolagen yang bagus untuk kulit.
Biji duren mengandung nutrisi seperti serat, protein, lemak, dan mineral.
Baca Juga: Mengenal Lempok Durian, Camilan Imlek Khas Pontianak Yang Sering Dikira 'Saudara' Sama Dodol
KOMENTAR