Jika ayam masih utuh, periksa dan bersihkan bagian dalamnya, seperti organ dalam, lemak berlebih, atau tulang yang patah.
Letakkan potongan ayam di bawah air mengalir dari keran atau menggunakan semprotan air.
Pastikan semua permukaan ayam terkena air.
Gunakan jari-jari Anda untuk membersihkan bagian yang sulit dijangkau, seperti lipatan kulit atau area sekitar tulang.
Jika Anda merasa perlu, Anda dapat menggunakan sikat lembut untuk membersihkan permukaan ayam dengan lembut.
Pastikan sikat tersebut bersih dan tidak digunakan untuk membersihkan permukaan lain agar tidak terkontaminasi.
Setelah mencuci ayam, buang air cucian yang terkumpul di wadah besar.
Jangan gunakan air ini untuk keperluan lain, seperti memasak atau mencuci bahan makanan lainnya, karena bisa mengandung kuman dari ayam.
Kembalikan ayam di bawah air mengalir dan bilas hingga benar-benar bersih.
Pastikan tidak ada sisa sabun atau kotoran yang tertinggal.
Setelah mencuci, keringkan ayam dengan menggunakan tisu dapur bersih atau lap bersih.
Pastikan tidak ada kelembapan yang tersisa pada ayam, karena kelembapan dapat memfasilitasi pertumbuhan bakteri.
KOMENTAR