Selai Nanas untuk Isian Nastar Gampang Lembek Dan Bau? 3 Hal ini Jadi Penyebabnya

1. Jangan Buang Mata dan Bonggol Nanasnya

Untuk hasil selai yang terbaik, jangan buang mata dan bonggol nanasnya.

Sebab, mata dan bonggol nanas bikin rasa, aroma, dan warna selainya jadi lebih bagus.

Selain itu, selai nanas juga jadi lebih tahan lama saat disimpan.

Tenang saja, mata nanas tidak akan bikin gatal kalau sudah dimasak.

Untuk itu, Anda cukup menghilangkan kulit nanasnya saja.

2. Diparut bukan Diblender

Nanas yang sudah dikupas bisa langsung Anda haluskan.

Proses menghaluskan nanasnya pun tidak boleh sembarangan, ya.

Sebaiknya Anda parut saja nanas dengan parutan yang lubangnya besar.

Menggunakan blender justru bikin selai nanas yang Anda bikin terlalu lembek.

3. Tambahkan Gula dengan Takaran yang Pas

Gula juga menjadi kunci dari tekstur selai nanas itu sendiri.

Menambahkan gula dengan takaran yang tidak pas bikin selainya terlalu keras atau terlalu lembek.

Baca Juga: Tips Membuat Olesan Kuning Telur Untuk Nastar, Jadi Mengilap Cantik Dicampur 1 Sendok Bahan Ini

PROMOTED CONTENT