SajianSedap.com - Kolang-kaling merpakan salah buah yang begitu melejit namanya saat bulan puasa tiba.
Tentu saja lantaran isi dari buah satu ini biasanya disajikan utnuk menu takjil buka puasa.
Kolang-kaling disebut memiliki manfaat kesehatan yang baik untuk tubuh.
Diketahui kolang-kaling bisa membantu mengendalikan gula darah.
Selain itu, kolang-kaling juga bisa membantu melancarkan pencernaan karena bisa mengandung serat tinggi.
Nah saat membeli koalng-kaling ini Anda tentu tidak bisa sembarangan.
Pasalnya kolang-kaling yang kurang bagus bisa merusak rasa olahan masakan Anda.
Dikutip dalam buku “Pangan Sehat Tinggi Kalsium Kolang-kaling & Siwalan” (2015) karya Hindah J. Muaris terbitan PT Gramedia Pustaka Utama, berikut cara pilih kolang-kaling yang bagus.
Tips memilih kolang-kaling yang pertama adalah pilih buah kolang-kaling yang masih muda.
Itu karena mudah dimasak dan lezat ketika dihidangkan menjadi minuman atau makanan.
Buah kolang-kaling yang muda memiliki bentuk buah yang pipih, lebar, dan tipis.
Baca Juga: Bubur Samin, Kuliner Khas Bulan Ramadan di Solo yang Selalu Dibagikan Gratis
5 Rekomendasi Oleh-oleh Khas Jogja Serba Minuman, Dijamin Otentik dan Enak Banget
| Source | : | Sajian Sedap |
| Penulis | : | Idam Rosyda |
| Editor | : | Idam Rosyda |
KOMENTAR