Baca Juga: Resep Kwetiau Belacan Super Enak Ini Bisa Dipilih Untuk Menu Sahur Praktis Nanti
Untuk 6 Porsi
300 gr beras
500 ml santan dari 1/4 butir kelapa
1 sdt garam
50 gr kunyit, parut, peras ambil 25 ml airnya
1 btg serai, memarkan
3 lbr daun pandan
3 lbr nori tawar
3 lbr keju lembaran
- Rebus santan, garam, air kunyit, serai, dan daun pandan sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan beras. Aduk sampai meresap. Angkat.
- Kukus 30 menit di atas api sedang sampai matang.
- Timbang nasi masing-masing 50 gr. Padatkan. Bentuk bulat pipih. Hias dengan nori dan keju membentuk karakter minion.
Untuk 4 Porsi
4 bh paha ayam atas bawah, buang tulangnya, potong 3x3 cm
50 gr keju parut, keringkan, blender halus
2 siung bawang putih, cincang halus
1/2 cm jahe, cincang halus
1 sdm saus tiram
1/2 sdt kecap manis
1/8 sdt merica bubuk
500 ml minyak, untuk menggoreng
100 gr tepung terigu protein sedang
35 gr keju parut, keringkan, blender halus
25 gr sagu tani
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
- Lumuri ayam dengan keju, bawang putih, jahe, saus tiram, kecap manis, dan merica bubuk. Diamkan 10 menit.
- Gulingkan ayam di atas pelapis sambil ditekan-tekan agar menempel.
- Goreng ayam di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga kuning keemasan.
Untuk 3 Porsi
200 gr buncis, potong 3 cm
2 bh wortel, iris serong
100 gr bakso, iris 4 bagian
2 btr bawang merah, iris halus
1 siung bawang putih, iris halus
1/2 cm jahe, iris halus
1/2 sdm saus tiram
1/4 sdt gula merah, sisir
1/8 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
100 ml air
2 sdm minyak, untuk menumis
- Tumis bawang merah, bawang putih, dan jahe hingga harum. Masukkan saus tiram. Aduk rata. Tambahkan bakso. Aduk rata.
- Masukkan buncis, dan wortel. Aduk sampai layu. Bubuhi gula merah, garam, dan merica bubuk. - Aduk rata. Tuang air. Aduk sesekali sampai matang.
Selamat mencoba di rumah, Sase Lovers!
Baca Juga: Tips Menghindari Ayam Cepat Busuk Pas Sahur, Setelah Tarawih Langsung Lakukan Hal Ini
KOMENTAR