Pertama, siapkan semua bahan.
Rebus air dalam wajan, lalu masukkan garam kasar.
Rebus garam hingga mendidih dan larut.
Setelah mendidih dan larut, matikan kompor lalu biarkan air garam dingin.
Letakkan telur bebek baru yang sudah dibersihkan ke dalam toples.
Tindih dengan plastik berisi air agar telur tidak mengambang.
Tuang air garam ke dalam toples berisi telur.
Tutup toples, lalu biarkan selama 12 hari.
Setelah 12 hari ambil telur bebek.
Rebus dalam panci bersama air garam yang digunakan untuk merendam.
Rebus selama satu jam.
Setelah satu jam dan air menyusut, angkat telur asin dan tiriskan.
| Penulis | : | Idam Rosyda |
| Editor | : | Idam Rosyda |
KOMENTAR