Baca Juga: Cara Asyik Mengolah Sayap Ayam untuk Menu Sahur, Seisi Rumah Dijamin Tidak Akan Bosan
Pemanasan ulang minyak pada suhu yang tinggi dapat menghasilkan senyawa berbahaya seperti karbonil, yang dapat menyebabkan iritasi pada saluran pernapasan dan bahkan meningkatkan risiko kanker.
Makanan yang digoreng ulang dapat menjadi tempat berkembang biak bagi bakteri jika tidak disimpan atau digoreng kembali dengan benar.
Bakteri seperti Salmonella dan E. coli dapat berkembang biak pada makanan yang tidak disimpan atau digoreng ulang dengan benar, menyebabkan keracunan makanan.
Menggoreng kembali makanan dapat menyebabkan kerusakan nutrisi, seperti hilangnya beberapa vitamin dan nutrisi penting.
Proses pemanasan ulang dapat mengurangi kandungan nutrisi dalam makanan.
Menggoreng kembali makanan dengan minyak yang terlalu panas atau dalam jumlah besar dapat meningkatkan risiko kebakaran.
Minyak yang dipanaskan secara berlebihan atau terlalu lama dapat menjadi sangat panas dan menyebabkan kebakaran.
Menghindari menggoreng kembali makanan adalah pilihan terbaik untuk menjaga kesehatan dan keamanan pangan.
Lebih baik mempersiapkan makanan segar atau menyimpan makanan sisa dengan benar dalam wadah kedap udara dan mengonsumsinya sesuai dengan petunjuk penyimpanan yang aman.
Baca Juga: Trik Sederhana Menghilangkan Noda Minyak pada Alat Makan Kayu
5 Rekomendasi Oleh-oleh Khas Jogja Serba Minuman, Dijamin Otentik dan Enak Banget
| Penulis | : | Idam Rosyda |
| Editor | : | Idam Rosyda |
KOMENTAR