Tak Perlu Pusing Cari Ide Hampers Lebaran, Salah Satu Peserta MasterChef Indonesia Season 8 Ini Bagikan Triknya

Berikut resep OGURA CHEDDAR CHEESE CAKE by CHEF JENNY MCI 8

Bahan-bahan:

6 Butir Telur
1 sdt vanilla essence (rahasia tidak bau amis)
50 ml minyak
70 ml susu cair
75 g tepung terigu protein rendah
90 g gula
50 g Meg Cheese Cheddar

Cara membuat:

1. Pisahkan kuning dan putih telur

2. ⁠Kocok meringue: putih telur dan gula bertahap sampai stiff peak

3. Campurkan kuning telur, minyak, susu dan tepung terigu sampai rata membentuk adonan

4. Tambah vanilla (opsi) supaya kue tidak bau amis telur

5. ⁠Aduk balik meringue ke adonan

6. ⁠Siapkan loyang (20cm bulat), yang dialasi baking paper bawah dan pinggirnya

7. Panggang ogura dengan cara menaruh loyang berisi adonan yang dialasi loyang tatakan dan air

8. ⁠Panggang selama 60 menit panas suhu 150 derajat Celcius

9. ⁠Setelah matang dan cukup dingin, olesi permukaan kue dengan 100 gram whipped cream

Baca Juga: Cara Membuat Sagu Keju yang Lembut Dan Lumer Di Mulut, 1 Langkah Ini Jadi Kunci Pentingnya

PROMOTED CONTENT