Manfaat dari Kubis Ungu, Kubis-kubisan yang Rasanya Lebih Pahit dari Kol Biasa

Contohnya termasuk radang sendi, radang usus, dan beberapa jenis kanker.

5. Mempromosikan Kesehatan Jantung

Seperti disebutkan sebelumnya, antosianin dalam kubis ungu mungkin berperan penting dalam mendukung kesehatan jantung.

Antioksidan flavonoid yang kuat ini telah dikaitkan dengan penurunan risiko serangan jantung, penyakit jantung, dan tekanan darah tinggi.

Mereka melakukan ini dengan mengurangi stres oksidatif dan peradangan pada pembuluh darah.

6. Menurunkan Kadar Kolesterol

Selain antosianin, serat dalam kubis ungu juga dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung dengan menjaga kadar kolesterol tetap terkendali.

Serat larut yang terdapat pada kubis ungu mengikat asam empedu di usus.

Hal ini dapat membantu menghilangkannya, menurunkan kadar kolesterol LDL (“jahat”) yang bersirkulasi.

7. Menurunkan Tekanan Darah

Kandungan potasium pada kubis ungu dapat membantu kesehatan jantung.

Penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi lebih banyak potasium dapat membantu menurunkan tingkat tekanan darah.

Hal ini terutama berlaku pada mereka yang memiliki tekanan darah tinggi atau berisiko mengalaminya.

8. Memperkuat Tulang

Kubis ungu kaya akan vitamin K dan C.

Keduanya berperan penting dalam mendukung kesehatan tulang.

PROMOTED CONTENT