Resep Lumpia Ayam Teriyaki, Camilan Renyah Super Enak Cocok Untuk Menu Takjil Sore Nanti

SajianSedap.com - Resep Lumpia Ayam Teriyaki ini salah satu kreasi camilan ringan yang sering kita santap.

Namun camilan simple ini hadir dengan rasa yang begitu lezat.

Jadi jangan khawatir repot untuk menghadirkan camilan sederhana yang enak maksimal ini untuk menu takjil.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 20 Buah

Bahan Kulit:
20 lembar kulit lumpia
1 sendok makan tepung terigu dilarutkan dalam 1 1/2 sendok makan air untuk perekat
1 liter minyak untuk menggoreng

Bahan Isi:
1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
2 buah bawang putih dicincang halus
1 cm jahe dimemarkan
1 buah dada ayam, dipotong kotak kecil
100 gram wortel, dipotong kotak kecil
75 gram taoge
2 sendok makan saus teriyaki
1/2 sendok makan saus tomat
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
100 ml air
1 sendok teh minyak wijen
1 sendok teh wijen sangrai
1 batang daun bawang diiris halus
1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Lumpia Ayam Teriyaki:

1. Isi, tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe sampai harum. Masukkan dada ayam dan wortel. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan taoge. Aduk sampai setengah layu.

2. Tambahkan saus teriyaki, saus tomat, garam, merica, dan gula. Aduk rata. Tuang air. Aduk sampai matang dan meresap. Tambahkan minyak wijen, wijen, dan daun bawang. Aduk sebentar. Angkat. Sisihkan.

3. Ambil selembar kulit lumpia. Sendokkan isi. Liat sisi kiri dan kanan. Gulung.

4. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.

PROMOTED CONTENT