Dikira Sehat, Orang Dengan Kondisi Ini Justru Bisa Menderita Kalau Rajin Makan Tauge

Sehingga meski sehat, sayur satu ini mengandung bakteri.

Hal ini akan sangat berbahaya jika dimakan dalam kondisi setengah matang atau mentah.

Tauge yang mentah sangat rentan akan bakteri salmonella dan escherichia coli (E. coli).

Kedua bakteri di atas bisa menyebabkan keracunan pada manusia.

Selain salmonella dan escherichia coli (E. coli), tauge juga mengandung bakteri lain.

Seperti Bacillus cereus, Staphylococcus aureus, dan Listeria monocytogenes.

Bakteri-bakteri di atas bisa menyebabkan permasalahan pada sistem pencernaan.

Cara Mengolah Tauge Agar Bakterinya Mati tapi Nutrisinya Tidak Hilang

Untuk Anda yang suka tauge, ada baiknya memperhatikan cara mengolahnya.

Hal ini agar bakteri pada tauge bisa mati tapi nutrisinya tidak hilang.

Caranya cukup mudah, Anda cukup merebus tauge dahulu sebelum dimasak.

Perlu diingat, masukkan tauge ke dalam air yang sudah benar-benar mendidih.

Baca Juga: Trik Mudah Membuat Kecambah Tetap Segar saat Disimpan di Kulkas

PROMOTED CONTENT