Kandungan folat dalam labu siam sebanyak 23%, selain itu juga ada kandungan vitamin B yang cukup besar.
Kandungan folat dan vitamin B dipercaya membantu mengontrol asam amino dalam darah yang bisa menyebabkan penyakit jantung koroner dan stroke.
Makan labu siam bisa membantu menstabilkan asam amino dalam darah dan mengurangi risiko terkena penyakit jantung.
Sering merasa lelah dan kaki terasa berat ketika berjalan?
Hati-hati, itu menandakan jika Anda sedang kekurangan potasium.
Labu siam memiliki kandungan potasium sebanyak 4%.
Dengan makan labu siam, kandungan potasium dalam tubuh bisa meningkat.
Kandungan magnesium dalam buah ini sebesar 3%.
Magnesium baik untuk kesehatan otot.
Penelitian menunjukkan bahwa tubuh yang kekurangan magnesium akan lebih mudah mengalami kram otot.
Selain itu, labu siam yang harganya murah meriah juga memiliki kandungan tembaga sebesar 6% dan ini sangat penting dalam membantu iodium dalam menjaga tiroid tetap sehat.
Tiroid adalah kelenjar yang menghasilkan hormon-hormon yang mengatur metabolisme, suhu tubuh, denyut jantung, dan metabolisme.
Kekurangan tembaga tidak hanya memengaruhi tiroid, tapi juga dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan seperti migrain, alergi, hingga perasaan tidak menentu dan depresi.
Itulah manfaat konsumsi labu siam.
Sangat disarankan untuk mengonsumsi labu siam rebus ya agar nutrisnya tak tercampur dengan bahan-bahan lain.
Baca Juga: Mengenal Labu Ikan Kuah Kuning, Hidangan khas Lebaran Masyarakat Indonesia Timur
Daftar Ikan Air Tawar yang Memiliki Daging Tebal Selain Lele, Cocok untuk Lauk Sekeluarga
KOMENTAR