Dikutip dari RS Mitra Keluarga, dalam 100 gram brokoli terdapat 81 mg purin yang bisa menjadi salah satu faktor penyebab kenaikan asam urat.
Meski begitu, makan brokoli saja tidak langsung menyebabkan asam urat tinggi dan memicu serangan gout.
Faktor lain seperti makan lauk tinggi purin dan gaya hidup tidak sehat lah yang menyebabkan serangan asam urat.
Kembang kol juga termasuk sayuran mengandung purin yang menyebabkan kenaikan asam urat jika dikonsumsi secara berlebiihan.
Makan kembang kol yang dipadukan dengan jeroan, daging merah, atau lauk tinggi purin lain bisa mengakibatkan asam urat tinggi.
Kandungan purin dalam sayuran di atas umumnya tidak sebanyak pada makanan lain yang bisa langsung memicu serangan gout.
Namun, Anda berisiko terkena serangan asam urat apabila memadukan konsumsi sayuran di atas dengan daging merah, seafood, jeroan, atau lauk tinggi purin lainnya.
Jadi, penting untuk mempertimbangkan isi piring Anda akan terhindar dari asam urat tinggi yang memicu gout.
Sebagian artikel ini ditulis dengan kecerdasan buatan manusia.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul 4 Sayuran Mengandung Purin yang Menyebabkan Kenaikan Asam Urat
Baca Juga: Cara Membedakan Tahu Berformalin dan Tidak saat Beli, Waspada!
Penulis | : | Idam Rosyda |
Editor | : | Idam Rosyda |
KOMENTAR