6 Hal Ini Jangan Lagi Dilakukan Pada Wajan Teflon, Malah Cepat Terkelupas dan Rusak

Hal ini bisa terjadi dengan cepat ketika wajan dipanaskan dalam keadaan kosong atau ditempatkan langsung di atas api.

Jika perlu memanaskan wajan, disarankan untuk menggunakan minyak atau mentega.

Lemak pada wajan akan mengeluarkan asap pada suhu yang lebih rendah, biasanya sekitar 350 atau 400 derajat, tergantung pada jenis lemaknya.

6. Jangan siram air dingin saat wajan masih panas

Perubahan suhu dari panas menjadi dingin dapat menyebabkan logam melengkung atau bengkok.

Wajan yang rusak akan sulit digunakan saat memasak karena minyak tidak merata di semua sisi wajan, melainkan mengalir ke bagian samping.

Hasilnya, makanan akan matang secara tidak merata, wajan mungkin tidak stabil di atas kompor, dan penggunaannya akan sangat sulit.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Jangan Lakukan 6 Hal Ini Pada Wajan Antilengket, Bisa Cepat Rusak

Baca Juga: Waduh, Jangan Lakukan 7 Kebiasaan Buruk ini Kalau Gak Mau Lapisan Teflon Cepat Rusak dan Lengket

PROMOTED CONTENT