SajianSedap.com - Hadir dengan aroma yang khas, membuat daun kemangi menjadi salah satu lalapan yang menarik untuk disantap.
Selain untuk jadi lalapan, daun satu ini juga sering kita gunakan untuk masakan agar aromanya jadi lebih nendang.
Salah satu makanan yang menggunakan kemangi adalah pepes.
Kalau selama ini kita menganggap kemangi hanya daun yang biasa yang disajikan sebagai penyedap, sebaiknya ubah mindset itu sekarang juga.
Ini dia sederet mengonsumsi daun kemangi yang pasti tidak diketahui banyak orang.
Salah satunya bisa mengatasi penyakit mematikan ini.
Kalau sase lovers sedang mengalami masalah pencernaan, kita bisa mengandalkan daun yang sering kita temukan pada lalapan ini.
Dilansir dari NDTV dan herzindagi, ini dia segudang manfaat yang bisa kita dapatkan.
Daun kemangi memiliki khasiat memberikan bantuan cepat dari masalah seperti keasaman atau gas pada perut.
Ini karena daun kemangi memiliki sifat anti-ulkus yang membantu mengurangi tingkat asam lambung.
Daun kemangi akan membantu merangsang perut untuk menghasilkan lebih banyak lendir yang selanjutnya menutrisi asam lambung berlebih di perut.
Baca Juga: Cara Cepat Mengatasi Asam Lambung Kumat, Segera Buat Sendiri 4 Minuman ini
Daun kemangi juga memiliki sifat karminatif yang membantu mengeluarkan gas dari perut.
Lalu ada senyawa yang membuatnya bekerja sebagai agen pencernaan, yang mengurangi efek asam lambung di perut dan selanjutnya mencegah keasaman berlebihan.
Ramuan daun kemangi ini bisa dibuat dengan cara yang mudah.
Siapkan 3-4 lembar daun kemangi yang telah dicuci bersih.
Rebus secangkir air hingga mendidih.
Ramuan ini adalah salah satu pengobatan rumah terbaik untuk meredakan keasaman di lambung.
Menurut buku 'Healing Foods' oleh DK Publishing, daun kemangi dapat memperlancar pencernaan secara optimal.
Daun kemangi akan membentengi sistem pencernaan dan saraf dan bisa menjadi obat yang baik untuk sakit kepala dan insomnia.
Eugenol hadir dalam daun bersifat anti-inflamasi di saluran pencernaan sehingga membantu menyeimbangkan asam di dalam tubuh dan mengembalikan tingkat pH tubuh yang tepat.
Kemangi juga membantu memulihkan tingkat pH alami tubuh dan memberi makan bakteri sehat di dalam mikroflora usus.
Flora usus yang sehat meningkatkan kekebalan dan meningkatkan pencernaan yang sehat.
Baca Juga: Catat! Inilah 4 Makanan Enak yang Jadi Biang Kerok Meningkatnya Asam Lambung
Menurut buku 'Healing Foods', daun kemangi mengandung berbagai antioksidan alami, yang dapat membantu melindungi jaringan tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
Radikal bebas adalah atom yang tidak stabil. Untuk menjadi stabil, mereka mengambil elektron dari atom lain dan membentuk rantai.
Rantai radikal bebas ini menyebabkan stres oksidatif pada tubuh dan menyebabkan lebih banyak kerusakan pada sel.
Untuk mengurangi stres oksidatif dalam tubuh, seseorang harus meningkatkan asupan antioksidan.
Kemangi mengandung dua antioksidan flavonoid penting yang larut dalam air, yang dikenal sebagai orientin dan viceninare.
Antioksidan kuat ini memperkuat sistem kekebalan tubuh, melindungi struktur sel, DNA, dan menunda efek penuaan kulit.
Itu dia 4 manfaat luar biasa dari mengonsumsi daun kemangi yang banyak orang belum tahu.
Jadi mulai sekarang, kalau menemukan daun satu ini pada lalapan, jangan malas lagi untuk mengonsumsinya ya.
Baca Juga: Cara Minum Kopi yang Aman Untuk Pengidap Asam Lambung, Tak Perlu Takut Sama Efek Samping
KOMENTAR