DADAR PISANG KACANG KARAMEL

dadar pisang kacang karamel

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan:
2. Bahan kulit:

• 100 gram tepung terigu protein sedang
• 1 sendok makan susu bubuk
• 1 sendok makan gula tepung
• 1/4 sendok teh garam
• 1 butir telur
• 200 ml air

1. Bahan isi:

• 50 gram gula pasir
• 100 ml air hangat
• 3 buah (150 gram) pisang uli potong kotak
• 1/4 sendok teh kayumanis bubuk
• 50 gram kacang tanah kupas goreng, cincang kasar
• 1 sendok teh tepung maizena dan 1 sendok teh air, larutkan untuk pengenta

Cara Pengolahan :

1. Kulit: aduk rata bahan kulit. 
2. panaskan wajan datar yang dioles margarin. Tuang adonan kulit. Buat dadar tipis-tipis. Sisihkan.
3. Isi: gosongkan gula pasir. Tuang air hangat. Aduk sampai larut. Masukkan pisang uli, kayumanis bubuk, dan kacang tanah. Aduk rata.
4. Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Masak sampai kental.
5. Ambil selembar kulit. Beri isi. Lipat dan gulung.

Untuk 14 buah

PROMOTED CONTENT