2 buah cabai rawit merah buang biji dan iris halus
1 batang daun bawang potong 1/2 cm
1 batang daun ketumbar cincang halus
50 ml minyak zaitun
1/8 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica hitam bubuk
Cara Pengolahan : 1. Bumbu, aduk rata bawang bombay, bawang putih, daun ketumbar, peterseli, paprika merah, paprika bubuk, garam, merica bubuk, air jeruk lemon, dan minyak zaitun. Lumuri kakap dengan bumbu. Diamkan 30 menit. 2. Tusuk-tusuk ditusuk sate. Bakar sampai matang sambil dioles sisa bumbu. 3. Saus tomat, aduk rata bahan saus tomat. Sajikan sate dengan saus tomatnya.
KOMENTAR