Renyah & Pedasnya Hati Ayam Pedas Krispi Sungguh Memanjakan Lidah

Ingin sensasi kenikmatan yang berbeda dari hati ayam? Resep Hati Ayam Pedas Krispi lah jawabannya. Renyah dan pedasnya sungguh memanjakan lidah.

Durasi 45 menit

10 buah Porsi

Ingredients

1. Bahan:
• 10 buah hati ayam
• 2 siung bawang putih haluskan
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh air jeruk lemon
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 350 ml air es untuk pencelup
• 500 ml minyak untuk menggoreng
2. Bahan pelapis (aduk rata):
• 150 gram tepung terigu protein sedang
• 1 1/2 sendok makan tepung sagu
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok teh garam
• 3 buah cabai kering haluskan

Cara Membuat Hati Ayam Pedas Krispi:

1. Rendam hati ayam dengan bawang putih, garam, air jeruk lemon, dan merica bubuk.

2. Lumuri ke bahan pelapis. Celup ke air es. Lumuri lagi ke bahan pelapis. Angkat-angkat.

3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kering.

(Baca juga: 7 Cara Super Cerdik Menyelamatkan Masakan Yang Terlanjur Keasinan)

(Baca juga: Rahasia Membuat Kuah Bakso yang Enak)

(Baca juga: Rahasia Sukses Membuat Ayam Goreng Tepung Keriting, Tahan Lama dan Renyah Ala Fast Food)

(Baca juga: Chicken Katsu, Hidangan Lezat dan Praktis Siap Dalam 30 Menit)

(Baca juga:  Yuk, Membuat Roti Sobek Super Lembut dengan Resep Buchty Khas Ceko yang Mudah Diikuti)

PROMOTED CONTENT