TUMIS KEPUTREN DAN TAOGE

tumis keputren dan taoge

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 150 gram keputren, dibelah dua memanjang
• 50 gram taoge panjang
• 25 gram jamur merang, dibelah 3 bagian
• 1/2 buah bawang bombay, dicincang kasar
• 3 siung bawang putih, dicincang kasar
• 2 buah cabai hijau besar, dipotong serong
• 1 sendok teh kecap ikan
• 1/2 sendok teh kecap asin
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 150 ml air
• 2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Pengolahan :

1. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Tambahkan cabai hijau. Tumis sampai layu.
2. Masukkan keputren, taoge, dan jamur merang. Masak sampai layu. Tambahkan kecap ikan, kecap asin, garam, merica bubuk, gula pasir, dan air. Masak sampai matang.

Untuk 4 porsi

PROMOTED CONTENT