Jangan Lupa Biikin Pancake Cokelat Beragi Untuk Menu Brunch Pagi Ini

Bosan dengan brunch yang itu-itu saja? Nah, kita harus mencoba menu Pancake Cokelat Beragi yang satu ini. Dengan bahan taburan yang manis dan aromatik, lidah kita serasa di hipnotis!

Durasi 40 menit

11 Buah Porsi

Ingredients

1. Bahan biang:
• 1 sendok teh ragi instan
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 50 ml susu cair
2. Bahan:
• 250 gram tepung terigu protein sedang
• 15 gram cokelat bubuk
• 1/2 sendok makan baking powder
• 1/4 sendok teh garam
• 50 gram gula pasir halus
• 2 butir telur
• 300 ml susu cair
• 25 gram margarin, dilelehkan
3. Bahan taburan:
• 50 gram gula tepung
• 1 sendok teh kayumanis bubuk

Cara Membuat Pancake Cokelat Beragi:

1. Aduk rata bahan biang. Diamkan 15 menit sampai berbusa.

2. Ayak tepung terigu, cokelat bubuk, baking powder dan garam. Tambahkan gula pasir halus. Aduk rata.

3. Kocok lepas telur. Tuang susu cair. Aduk rata.

4. Tuang sedikit-sedikit ke campuran tepung terigu sambil diaduk rata. Tambahkan biang. Aduk rata. Diamkan 20 menit sampai mengembang.

5. Masukkan margarin leleh. Aduk rata.

6. Tuang ke wajan datar diameter 18 cm. Biarkan berkulit. Balik dan biarkan matang.

7. Sajikan ditumpuk agak tinggi dengan taburan gula tepung dan kayumanis bubuk.

PROMOTED CONTENT