Pemula Bisa Membuat Sayur Bersantan Nikmat dengan Resep Sayur Bumbu Rempah Ini

Tidak bakal ada yang tahan menolak lezatnya resep Sayur Bumbu Rempah ini. Aroma dan cita rasanya yang lezat bikin nafsu makan sekeluarga meningkat seketika. Emang lezat banget sih.

Durasi 30 menit

5 Porsi Porsi

Ingredients

1. Bahan:
• 2 buah terung ungu (280 gram), dipotong 1/2 lingkaran
• 5 lonjor kacang panjang, dipotong 3 cm
• 10 gram daun melinjo
• 1 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas, dimemarkan
• 2 buah pekak
• 2 butir cengkeh
• 1.200 ml santan dari 1/2 butir kelapa
• 3 1/4 sendok teh garam
• 3 1/2 sendok teh gula merah
• 2 sendok makan minyak untuk menumis
2. Bumbu halus:
• 8 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 5 buah cabai merah keriting
• 3 butir kemiri, disangrai

Cara Membuat Sayur Bumbu Rempah:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, pekak, dan cengkeh sampai harum.

2. Masukkan santan, garam, dan gula merah. Masak sampai mendidih. Tambahkan terung ungu dan kacang panjang. Masak sampai mendidih.

3. Masukkan daun melinjo. Masak sampai matang.

Untuk mendapatkan buku-buku resep pilihan Sedap Saji, kunjungi juga: Kanal Belanja Sajian Sedap?

(Baca juga: Asistennya Makan sambil Lesehan di Mobil, Ussy “Ntar Disangka Bosnya Suruh Duduk Di Bawah”)

(Baca juga: Unggah Foto Kehamilan, Wajah Poppy Bunga Malah Dibilang Seperti Anak Kuliahan)

(Baca juga: Netizen Komentari Minuman Keras di Dapurnya, Inul Daratista: “Belinya Mahal di Luar Negeri, Mau?”)

(Baca juga: Menabur Terigu untuk Melapisi Loyang Ternyata Salah Besar, Lo! Kenapa Ya? )

(Baca juga: Ulang Tahun, Zaskia Gotik Senang Bukan Main Dimasakin Masakan Kampung, Padahal Cuma Begini!)

PROMOTED CONTENT