Rebus margarin, air, pisang ambon, esens pisang, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Angkat. Masukkan tepung terigu dan baking powder. Aduk sampai kalis.
Tambahkan telur. Kocok rata. Masukkan dalam kantung plastik segitiga.
Panaskan minyak di wajan datar. Semprot bentuk bulat dengan spuit gerigi.
Goreng sampai matang dan kering. Sajikan bersama bahan taburan.
KOMENTAR