CAKE KENTANG KUKUS FRUIT MIX

cake kentang kukus fruit mix

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 225 gram margarin
• 200 gram gula pasir halus
• 150 gram kentang kukus, dihaluskan
• 5 butir telur
• 250 gram tepung terigu protein sedang
• 100 gram fruit mix (ceri merah, ceri hijau, kismis)
• 50 ml santan instan

Cara Pengolahan :

1. Kocok margarin dan gula sampai lembut. Tambahkan kentang. Kocok rata.
2. Masukkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung sambil diayak dan diaduk rata.
3. Tambahkan tepung sambil diayak dan diaduk rata.
4. Tambahkan fruit mix dan santan. Aduk rata.
5. Tuang ke loyang 20x20x4 cm yang dioles minyak dan dialas plastik. Kukus 60 menit di panci pengukus yang telah dipanaskan lenih dahulu sampai matang dengan api sedang.

Untuk 20 potong

PROMOTED CONTENT