JAPANESE COOKIES

japanese cookies

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 125 gram margarin
• 75 gram mentega tawar dingin
• 1/2 sendok teh garam
• 1 butir telur
• 75 gram keju parmesan
• 275 gram tepung terigu protein rendah
• 30 gram susu bubuk
• 3 kuning telur untuk olesan
• 2 lembar nori, potong 2 x 1/2 cm
• 1/2 sendok teh peterseli cincang halus, peras

Cara Pengolahan :

1. Kocok margarin, mentega, dan garam sampai lembut 1 menit. Masukkan telur. Kocok rata.
2. Tambahkan keju parmesan dan peterseli cincang. Aduk rata. Masukkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
3. Giling adonan. Potong kotak bergerigi 2 cm x 4cm. Oles kuning telur. Letakkan beberapa lembar nori di atasnya.
4. Tata di loyang yang sudah dioles margarin.
5. Oven 35 menit dengan api bawah suhu 130 derajat Celsius sampai matang.

Untuk 520 gram

Saran pakar:
Setelah dioles segera letakkan nori agar lebih sempurna menempel.

PROMOTED CONTENT