AYAM FILLET GORENG KELAPA

ayam fillet goreng kelapa

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan:
• 250 gram dada ayam fillet, potong panjang
• 1 sendok teh air jeruk lemon
• 1 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• minyak untuk menggoreng
2. Bumbu halus:
• 3 siung bawang putih
• 1 cm jahe
3. Bahan pelapis:
• 50 gram tepung bumbu serbaguna
4. Bahan pencelup:
• 100 gram putih telur
• 100 gram kelapa kering, haluskan

Cara membuat:

1. Lumuri ayam dengan air jeruk lemon, garam, merica bubuk, dan bumbu halus. Diamkan 20 menit dalam lemari es.
2. Gulingkan ayam satu per satu di atas bahan pelapis. Celup ke dalam telur dan gulingkan di atas kelapa kering.
3. Goreng dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Untuk 5 porsi

PROMOTED CONTENT