PERKEDEL JAGUNG CABAI KERING

perkedel jagung cabai keriting

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan:
• 350 gram kentang, goreng, haluskan
• 100 gram jagung manis, sisir halus
• 1 tangkai seledri, iris halus
• 2 buah cabai kering, cincang halus
• 1 siung bawang putih, goreng
• 3 butir bawang merah, goreng
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok teh pala bubuk
• 1/8 sendok teh kaldu ayam bubuk
• minyak untuk menggoreng
• 1 butir telur, kocok lepas untuk pencelup

Cara membuat:

1. Aduk rata kentang, jagung manis, seledri, cabai kering, bawang putih, dan bawang merah goreng. Tambahkan garam, merica bubuk, pal bubuk, dan kaldu ayam bubuk.
2. Bentuk bulat pipih.
3. Celup ke telur.
4. Goreng dengan minyak yang dipanaskan diatas api sedang sampai matang dan kuning kecokelatan.

Untuk 13 buah

PROMOTED CONTENT