Cari Sarapan yang Bikin Si Kecil Senang? Wafel Keju Saus Cokelat Ini Solusinya

Nikmatnya wafel keju yang empuk dengan rasa keju dan toping es krim vanilla ini pasti membuat si kecil senang. Resepnya bisa kita contek di resep Wafel Keju Saus Cokelat ini. Pas memeriahkan sarapan

Durasi 40 menit

10 Porsi Porsi

Ingredients

1. Bahan:
• 300 gram tepung terigu protein sedang
• 1 sendok teh baking powder
• 1 1/2 sendok makan gula pasir halus
• 450 ml susu cair
• 2 buah kuning telur, kocok lepas
• 2 sendok makan margarin, lelehkan
• 1/2 sendok teh garam
• 2 putih telur
• 1 sendok makan gula pasir halus
• 100 gram keju parut
2. Bahan saus:
• 300 ml susu cair
• 60 gram gula pasir
• 25 gram cokelat bubuk
• 1/2 sendok makan maizena
• 100 gram dark cooking chocolate, potong-potong
• 1 buah kuning telur kocok lepas
3. Pelengkap:
• 10 sekup es krim vanilla
• 100 gram keju parut

Cara Membuat Wafel Keju Saus Cokelat:

1. Ayak tepung terigu dan baking powder. Tambahkan gula pasir halus. Aduk rata.

2. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk rata. Masukkan kuning telur. Aduk rata. Tambahkan margarin leleh dan garam. Aduk rata.

3. Kocok putih telur sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir halus. Kocok sampai mengembang.

4. Masukkan ke dalam campuran tepung terigu. Aduk perlahan sampai rata. Masukkan keju parut. Aduk rata.

5. Tuang adonan penuh ke cetakan wafel listrik bulat yang sudah dipanaskan dan dioles sedikit margarin. Tutup cetakan dan biarkan sampai matang.

6. Saus: aduk rata susu cair, gula pasir, cokelat bubuk, dan maizena. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup. Tambahkan potongan dark cooking chocolate. Aduk sampai larut.

7. Ambil sedikit adonan. Tuang ke dalam kuning telur. Aduk rata. Tuang lagi ke rebusan susu. Masak sampai kental.

PROMOTED CONTENT