PUDING LAPIS VLA COKELAT

Yuk, tutup makan malam hari ini dengan lembutnya puding lapis vla cokelat. Tampilannya yang cantik pasti membuatnya jadi pusat perhatian di meja makan.

Durasi 60 menit

16 potong Porsi

Ingredients

1. Bahan puding susu:
• 400 ml susu cair
• 1 1/4 sendok teh agar-agar bubuk
• 1/2 sendok teh jeli bubuk
• 125 gram gula pasir
• 1/4 sendok teh garam
• 200 gram cokelat masak pekat, dipotong – potong
2. Bahan puding busa:
• 450 ml susu cair
• 25 gram gula pasir
• 1 bungkus agar-agar
• 1 sendok teh jeli bubuk
• 4 putih telur
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh pasta vanila
• 75 gram gula pasir
3. Bahan vla:
• 400 ml susu cair
• 50 gram maizena
• 1/4 sendok teh garam
• 50 gram gula pasir
• 100 gram cokelat masak susu
• 1/4 sendok teh pasta vanila

Cara membuat:

1. Puding busa, rebus susu cair, agar-agar, jeli, gula, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Sisihkan.
2. Kocok putih telur dan garam hingga setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit hingga mengembang. Tuang campuran puding sedikit-sedikit sambil dikocok perlahan.
3. Tuang  adonan ke dalam loyang diameter 22 cm tinggi 7 cm. Biarkan setengah beku.
4. Vla, campur susu cair, maizena, dan, gula. Masak sambil diaduk hingga meletup-letup. Tambahkan pasta vanila dan cokelat masak susu. Aduk hingga larut.
5. Tuang ke atas puding busa. Biarkan setengah beku. 
6. Puding susu, campur susu cair, jeli, gula, dan garam. Masak sambil diaduk hingga mendidih. Tambahkan cokelat masak pekat. Aduk hingga larut. Tuang ke atas vla. Dinginkan.

PROMOTED CONTENT