ES PUTER

Tak perlu alat khusus untuk membuat es puter yang lembut dan nikmat seperti ini. Dari alat yang ada di rumah Anda juga dapat menyajikannya.

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
• 600 ml santan dari 1 butir kelapa
• 25 gram cokelat bubuk
• 200 gram gula pasir
• 1/2 sendok teh garam
• 1/8 sendok teh vanili bubuk
• 2.000 gram es batu
• 1.000 gram garam kasar
• 50 gram meises

Cara membuat es puter:

1. Rebus santan, cokelat bubuk, gula pasir, garam, dan vanili bubuk sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan kelapa muda. Aduk rata.
2. Tuang ke alat es puter yang sudah diisi es batu dan garam kasar di sampingnya. Putar sampai beku. Angkat.
3. Bekukan kembali. Sajikan bersama meises.

Untuk 900 gram

Resep es puter yang lain pun bisa Anda coba: es puter sirsak, es puter kelapa muda, es puter ubi, es puter kelapa gula merah atau es puter tape.

PROMOTED CONTENT