CAKE LABU LAPIS COKELAT

Warna cantik dari cake labu lapis cokelat ini bisa Anda hadirkan ditengah-tengah keluarga, tentu lebih menyenangkan.

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
• 5 butir telur
• 135 gram gula pasir
• 1 sendok teh emulsifier (SP/TBM)
• 125 gram tepung terigu protein sedang
• 25 gram maizena
• 1/4 sendok teh baking powder
• 100 gram labu kuning, dikukus, dihaluskan
• 30 gram santan kental instan
• 3 tetes pewarna kuning
• 50 gram cokelat masak putih, dilelehkan
• 50 gram margarin, dilelehkan
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh pasta vanila
• 1/4 sendok teh pasta cokelat

Cara membuat cake labu lapis cokelat:

1. Campur labu kuning, santan, dan pewarna kuning sampai rata. Sisihkan.
2. Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang.
3. Tambahkan campuan tepung terigu, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
4. Masukkan campuran labu kuning, cokelat masak putih leleh, garam, margarin leleh, dan pasta vanila sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan. Ambil 1/3 adonan. Tambahkan cokelat pasta. Aduk rata.
5. Tuang 1/2 bagian adonan kuning di dalam loyang 24x10x7 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Kukus 10 menit.
6. Tuang adonan cokelat. Ratakan. Kukus kembali 10 menit di atas api sedang . Tuang adonan kuning. Kukus kembali 15 menit sampai matang.

Untuk 12 potong

Resep lain yang menggunakan labu kuning juga dapat Anda coba dalam resep berikut ini: cake kukus labu kuning bintik cokelat, puding labu kuning lapis gula merah, cake kukus labu kuning lapis cokelat, pai labu kuning kismis atau cake keju labu kuning.

PROMOTED CONTENT