Ikan, lumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit.
Bakar diatas pan hingga matang.
Saus, tumis bawang merah, bawang putih, dan jahe hingga harum. Masukkan cabai hijau. Aduk hingga layu.
Tambahkan taoco, kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula merah. Aduk rata. Tuang air. Masak hingga mendidih. Kentalkan dengan larutan maizena. Aduk hingga meletup-letup. Masukkan daun bawang. Aduk rata.
KOMENTAR