SIRLOIN PLUM SAUCE

Pesta ulang tahun Anda kali ini pasti akan lebih meriah dengan hidangan sirloin plum sauce sebagai menunya.

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
• 500 gram daging sirloin steak
• 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok teh merica hitam kasar
2. Bahan olesan (aduk rata):
• 50 gram plum sauce
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh kecap asin
• 2 sendok makan saus tomat
• 2 sendok makan saus sambal
3. Bahan pelengkap:
• 3 buah kentang, cuci bersih
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 3 sendok makan mentega tawar
• 1 sendok teh keju permesan
• 200 gram mix salad
• 100 gram thousand island

Cara membuat sirloin plum sauce:

1. Lumuri daging sirloin steak dengan garam dan merica hitam kasar. Diamkan 15 menit.
2. Panggang dengan gridle sambil dioles dengan bahan olesan.
3. Pelengkap, lumuri kentang dengan garam dan merica bubuk. Bungkus dengan alumunium foil.
4. Oven dengan api bawah 170 derajat Celsius 90 menit sampai matang. Belah kentang. Tekan lalu beri 1 sendok makan mentega tawar. Biarkan meresap. Tabur keju parmesan.
5. Salad, aduk rata mix salad bersama thousandisland.
6. Sajikan steak dengan kentang dan mix salad.

Untuk 4 porsi

Ingin mencoba berbagai macam steak lainnya? Resep-resep berikut ini dapat Anda coba: steak vegetarian, steak tahu vegetarian, tenderloin steak, steak ikan saus tomat, steak lada hitam saus jamur atau stew garlic steak. 

PROMOTED CONTENT