Camilan Tradisional Legit Manis dengan Kue Sumping Talas

Kue tradisional bisa kita hadirkan di rumah dengan resep Kue Sumping Talas yang manis dan legit ini. Temani dengan segelas teh hangat tawar, pasti cocok banget.

Durasi 50 menit

10 Buah Porsi

Ingredients

1. Bahan:
• 150 gram talas pontianak kukus, potong kotak 1cm
• 100 gram tepung beras
• 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
• 1/2 sendok teh garam
• 50 gram tepung sagu
• 1 lembar daun pandan, potong-potong
• 100 gram gula merah, sisir halus
• 10 lembar daun pisang untuk membungkus

Cara Membuat Kue Sumping Talas:

1. Aduk rata tepung beras, 400 ml santan dari 500 ml santan, dan garam.

2. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup. Angkat.

3. Larutkan tepung sagu di dalam  sisa santan. Tuang ke larutan tepung beras. Aduk rata. Tambahkan talas. Aduk rata.

4. Ambil daun pisang. Beri daun pandan. Tambahkan adonan. Beri gula merah. Tutup adonan lagi.

5. Bungkus tum. Semat dengan lidi. Kukus di atas api sedang 20 menit sampai matang.

Untuk mendapatkan buku-buku resep pilihan Sedap Saji, kunjungi juga: Kanal Belanja Sajian Sedap?

(Baca juga: Faktanya, Daging Putih Semangka Ternyata Bisa Meningkatkan Libido)

PROMOTED CONTENT