Intalua karuang, kudapan khas Banjarmasin yang sangat lezat. Disantap saat hangat atau dingin juga nikmat.
Durasi menit
Porsi
Ingredients
Cara Membuat Intalua Karuang:
1. Aduk bahan bola ketan sampai kalis.Bulatkan sebesar kelereng, sisihkan.
2. Kuah, rebus santan dan gula sampai mendidih dan gula larut lalu saring.
3. Tambahkan garam dan daun pandan lalu didihkan sambil diaduk.
4. Masukkan bola ketan. Masak sampai bola ketan terapung dan benar-benar matang.
5. Tambahkan telur kocok sambil diaduk rata. Setelah mendidih, angkat lalu sajikan setelah dingin. (Dn)
Untuk 5 porsi
Baca juga:
KOMENTAR