ROTI GULUNG ABON

Roti gulung abon, roti isi abon yang rasanya menngiurkan. Kemas dalam plastik canti. Pasti lebih cantik, bukan?

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/ bumbu-bumbu:
• 250 gram terigu protein tinggi
• 100 gram terigu protein sedang
• 7 gram ragi instan
• 15 gram susu bubuk
• 50 gram gula pasir
• 1 butir telur
• 200 ml air es
• 1 sendok teh garam
• 50 gram margarin
2. Bahan isi (aduk rata):
• 100 gram mayones
• 3 sendok makan saus tomat
• 100 gram abon sapi, untuk taburan

Cara Membuat Roti Gulung Abon:

1. Roti, campur tepung terigu, ragi instan, susu, dan gula. Aduk hingga rata. Tambahkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
2. Masukkan garam dan margarin. Uleni sampai elastis.  Diamkan 30 menit sampai mengembang.
3. Timbang adonan roti masing-masing 50 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit.
4. Ambil adonan. Giling tipis. oleskan campuran mayones. Taburkan abon. Gulung. Potong 4 bagian tidak putus. Silangkan.
5. Letakkan di atas loyang yang sudah dioles margarin tipis. diamkan 60 menit sampai mengembang. 
6. Oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celsius selama 10 menit sampai matang.  

Untuk 14 buah

Baca juga:

ROTI GORENG ISI ABON

ROTI KARI ABON

PROMOTED CONTENT