Campur tepung terigu, gula pasir dan ragi instan sampai rata. Masukkan telur dan susu cair sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Tambahkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 10 menit.
Kempiskan. Giling adonan. Potong persegi panjang 5x10 cm. Diamkan 30 menit.
Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kecokelatan. Dinginkan.
Belah salah satu sisinya tidak sampai putus. Oleskan bahan isi. Tutup. Oleskan selai bluberi di atas permukaan longjohn. Taburkan keju.
KOMENTAR