PEPES TEMPE BUMBU KUNING

Pepes tempe bumbu kuning, pepes temep nan lezat. Yuk coba buat di rumah.

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/ bumbu-bumbu:
• 300 gram tempe, dikukus, dicincang halus
• 150 gram kelapa parut kasar
• 1 butir telur
• 50 ml air
• 5 lembar daun salam, dipotong-potong
• 1 1/4 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 16 lembar daun pisang untuk membungkus
2. Bumbu halus:
• 3 cm kunyit, dibakar
• 6 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 5 buah cabai merah keriting

Cara Membuat Pepes Tempe Bumbu Kuning:

1. Aduk tempe, kelapa, telur, air, daun salam, bumbu halus, garam, dan gula.
2. Ambil selembar daun pisang. Sendokkan campuran tempe. Letakkan daun salam. Sendokkan adonan kembali. Bungkus pepes.
3. Kukus di atas api sedang 30 menit sampai matang. Bakar diatas pan bergelombang sampai harum.
   

Untuk 16 Buah 

Baca juga:

PEPES TEMPE KELAPA PARUT

PEPES TEMPE JAGUNG MANIS

PROMOTED CONTENT