Cara Membuat Ikan Mas Woku Belanga: 1. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 20 menit. 2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, daun kunyit, daun jeruk, dan daun pandan hingga harum. 3. Tuangkan air. Masak sampai mendidih. Masukkan ikan. Tambahkan garam dan gula pasir. Masak di atas api kecil sampai matang dan kuah mengental. 4. Tambahkan daun bawang dan daun kemangi. Aduk rata. (Er)
KOMENTAR