Cara Membuat Sego Tumpang Lethok: 1. Rebus tempe, santan, daun salam, lengkuas, daun jeruk, dan bumbu halus hingga mendidih. 2. Masukkan tahu, koyor, telur, garam, merica bubuk, dan gula merah. Aduk rata. 3. Masak sambil diaduk sampai matang dan sedikit kental. 4. Tata di atas piring, nasi, nangka, bayam, dan taoge. Siramkan sambal tumpang dan isinya. Taburi kemangi dan kedelai bubuk. (By)
KOMENTAR