Aduk rata tepung beras, ubi, dan gula pasir. Tambahkan telur. Aduk rata.
Masukkan santan, air daun suji, tepung terigu, dan garam. Aduk rata. Tambahkan kenari. Aduk rata.
Tuang ke cetakan poffertjes yang sudah dipanaskan. Biarkan sampai setengah matang. Beri sepotong kenari di tengahnya. Tutup. Panggang sampai matang.(Ri)
KOMENTAR