Pizza gurih sudah biasa. Kali ini ayo kita coba buat pizza manis. Ajak si kecil membuatnya. Cek resepnya di sini.
Durasi 60 menit
12 porsi Porsi
Ingredients
Bahan-bahan:
300 gram tepung terigu protein tinggi
25 gram gula pasir
5 gram ragi instan
25 gram susu bubuk
200 ml air es
50 gram minyak goreng
1/2 sendok teh garam
25 ml susu cair untuk olesan
Bahan isi:
300 ml susu cair
75 gram gula pasir
25 gram maizena
15 gram tepung terigu
1 kuning telur, dikocok lepas
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh pasta vanila
1 sendok makan margarin
Bahan toping:
75 gram selai stroberi
75 gram selai cokelat
100 gram stroberi, dipotong 2 bagian
100 gram cokelat masak pekat, diserut
25 gram marshmallow kecil
Cara membuat Pizza Manis Aneka Topping:
Pizza, campur tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan susu bubuk. Masukkan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
Tambahkan minyak goreng dan garam sampai elastis. Diamkan 30 menit.
Kempiskan. Bagi 3 bagian. Bentuk bulat adonan. Diamkan 10 menit.
Giling tipis adonan. Biarkan sisinya lebih tebal. Tusuk-tusuk. Diamkan 30 menit sampai mengembang.
Oles dengan susu cair di sisi yang tebal.
Oven dengan api bawah suhu 200 derajat Celsius 12 menit hingga matang.
Isi, rebus susu, gula, maizena, tepung terigu, dan garam sambil diaduk sampai meletup-letup. Matikan api. Masukkan telur. Aduk cepat. Nyalakan kembali. Masak sampai matang. Tambahkan pasta vanila dan margarin. Aduk rata. Dinginkan.
Ambil satu buah roti. Oleskan isi. Coret-coretkan selai. Tata buah stroberi dan marshmallow. Ambil roti lain. Lakukan untuk topping cokelat. (Dn) Untuk 12 porsi
KOMENTAR