Agar tangan tidak panas saat membersihkan biji cabai, belah dua memanjang cabai yang akan dibersihkan. Setelah itu pegang tangkainya sambil membersihkan biji dibagian tengahnya dengan pisau tanpa menyentuh bijinya. Bila masih takut tangan menjadi panas, oleskan tangan dengan sedikit minyak goreng agar pedasnya tidak melekat di tangan lalu cuci bersih setelah selesai. (SNL)
KOMENTAR