Berbagai Krim Sup Mancanegara

       SajianSedap.com – Beberapa krim sup yang sudah kita kenal adalah potato soup, tomato soup, atau pumpkin soup. Selain rasanya yang gurih, krim sup ini memiliki warna yang sangat cantik dan menggugah selera. Semangkuk krim sup cukup untuk membuat stamina tetap terjaga di saat musim hujan. Berikut berbagai krim sup mancanegara yang bisa dicoba.

Ajiaco

      Krim sup asal Kolumbia ini terbuat dari dua sampai tiga jenis kentang. Teksturnya kental seperti potato sup pada umumnya.

      Tanaman bernama Galinsoga parviflora merupakan salah satu bumbu khas dari sup ini. Krim sup ini isinya potongan daging ayam, jagung manis, dan alpukat. Sup ini disajikan dengan menambahkan sour krim.

Albondigas

      Merupakan sup asal Meksiko. Albondigas adalah sup tomat yang terbuat dari bawang bombay yang ditumis dan ditambahkan dengan kaldu. Bola-bola daging yang telah digoreng menjadi isi dari Albondigas. Pelengkap seperti potongan jeruk nipis dan daun ketumbar menjadikannya lebih segar saat dinikmati.

Borscht

      Warna merah pekat dari krim sup ini berasal dari bit yang menjadi bahan utamanya. Sup asal Eropa Timur seperti negara Ukraina ini memiliki isi potongan tomat, wortel, sosis, dan paterseli. Sebagai pelengkap penyajian, sour krim ditambahkan di bagian atas sup kental ini.

Bouillabaisse

      Negara Perancis tepatnya di kota Marseille adalah tempat paling terkenal dengan sajian Bouillabaisse. Sup yang menggunakan kaldu ikan ini biasanya berisi potongan ikan, udang, dan kerang yang disajikan dengan patersely cincang.

Chlodnik

      Warna merah muda yang terbuat dari campuran bit dan yoghurt adalah ciri khas dari sajian krim sup asal beberapa negara Eropa dan Slavia Utara ini. Chlodnik memiliki rasa segar dan sedikit asam. Sebab, selain menggunakan yoghurt, air lemon juga ditambahkan ke dalamnya. Sajikan dengan potongan telur rebus dan taburan daun bawang dan daun dill.

      Dari berbagai krim sup mancanegara yang telah dijelaskan di atas, krim sup mana yang paling ingin Anda nikmati saat ini? (RP/ dari berbagai sumber)

FOTO: INSONNETSKITCHEN.COM

PROMOTED CONTENT