Cara membuat Es Laksamana Mengamuk: 1. Kuah, rebus santan, garam, dan daun pandan sambil diaduk sampai mendidih. Dinginkan. 2. Sirop, rebus air, gula pasir, garam, dan daun pandan di atas api kecil sampai mengental. Dinginkan. 3. Tata mangga, kelapa muda, selasih, dan es batu di dalam mangkuk. Sajikan bersama kuah dan siropnya. (Dn)
KOMENTAR