Jangan Lewatkan Lembut & Lezatnya Gadon Daging Spesial

Olahan daging satu ini begitu lembut di lidah. Kelezatannya berasal dari perpaduan bahan dan bumbu yang saling melengkapi. Sajikan Gadon Daging sebagai menu spesial untuk orang-orang terdekat di rumah

Durasi 60 menit

8 porsi Porsi

Ingredients

1. Bahan:
• 200 gram daging giling
• 1 butir telur ayam
• 100 ml santan dari 1/2 butir kelapa
• 8 buah cabai rawit merah
• 8 lembar daun pisang untuk membungkus
• 4 lembar daun salam sobek 2 bagian
2. Bumbu halus:
• 6 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 sendok teh ketumbar
• 1/4 sendok teh jintan
• 1/2 sendok teh merica
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula merah

Cara membuat Gadon Daging:
1. Aduk rata daging giling, telur, dan bumbu halus. Tuang santan. Aduk rata.
2. Tambahkan cabai rawit merah. Aduk rata.
3. Ambil daun pisang. Letakkan 1 potong daun salam. Beri adonan. Bungkus tum. Semat dengan lidi.
4. Kukus di dalam kukusan yang sudah dipanaskan di atas api sedang, sampai matang. (Dn)

 

PROMOTED CONTENT